常见问题
FAQ- ● 成品圆度差、大小不均:检查伺服电机参数是否校准
- 确认原料配比的淀粉粘度达标
- 调整挤出与切割的同步速度。
- ● 粘料、清洗困难:优先选用带防粘涂层的食品级部件
- 每次使用后及时拆解冲洗
- 避免物料干结残留。
- ● 产能不达标:核对设备额定产能与实际原料适配性
- 检查进料系统是否堵塞
- 确认模具规格与当前生产品类匹配。
- ● 成品耐煮性差:调整原料中木薯淀粉的占比
- 优化揉压工序时长
- 避免芋圆内部结构松散
- 煮制时出现散碎浑汤。
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